El agua es la más importante sustancia del
universo. Es el principal elemento del mundo en que vivimos, es indispensable
para la vida de todos los organismos que conocemos, desde los más simples hasta
los más complejos necesitan agua. Algunos seres, como bacterias e incluso vertebrados
como algunos reptiles y mamíferos como el ratón del desierto no ingieren agua
en estado liquido, pero la obtienen de la atmósfera o de los alimentos que
consumen.
La importancia del agua desde el punto de vista químico
reside en que casi la totalidad de los procesos químicos que ocurren en la naturaleza, tiene lugar entre sustancias
disueltas, es decir, entre soluciones acuosas.El agua es vida. Es
el caldo salobre de nuestros orígenes, el palpitante sistema circulatorio del
mundo. Constituye las dos terceras partes de nuestro cuerpo, como el mapa del
mundo;. (Revista National geografic abril 2010, reportaje Barbara Kingsolve)
Aunque es notoria su importancia, es sorprende el poco nivel de
disponibilidad en el planeta. Según datos expuestos por las Organización de
Naciones Unidas (ONU) de toda el agua en la tierra,
sólo el 2,5 por ciento es agua dulce. Y de toda esta agua dulce, sólo se puede
usar menos del 1 por ciento para los ecosistemas y los seres humanos.
El hombre y la mujer a través de la evolución de humanidad han logrado
grandes cosas pero al mismo tiempo ha causado daños a su ambiente, a su prójimo, a su naturaleza.
Entre los perjuicios causados está la desertificación de las tierras.
